冰箱貼心設計 日本企鵝出海顯本領

財金猛人追蹤 17:12 2023/10/03

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筆者最近如常光顧公司附近的咖啡店,乾杯過後準備離開之際,驚鴻一瞥才發現,原來該店亦是用印有企鵝商標的冰箱儲存鮮奶。此毫不起眼的冰箱,其實是星崎控股(日:6456)的產品。以可愛的企鵝為冰冷的冰箱點綴,又能象徵低温環境,非常聰明。

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星崎乃是日本第一大廚房冷凍設備公司,以製冰機和商用冰箱著名,其製冰機更是世界第一。於日本的商用冷凍設備市場,星崎的冰箱和食具洗淨機市佔近半,製冰機產品更市佔近6成。

雖然商用冰箱與家用冰箱結構和運作原理相同,但選擇時考慮的因素卻不盡相同,例如消費者於選擇家用冰箱時,可能會優先考慮價錢或受宣傳營銷的影響;採購商用設備則以成本效益、操作場景和穩定耐用為最大考慮。畢竟,倘若設備失靈導致商戶無法營業,其損失的收入遠比設備投資更大。

星崎能突圍而出的關鍵,其實並非高新科技,反而是細緻貼心的設計,例如該公司出品的冰箱設有自動關閉門鉸,防止冷氣流失,圓角內籠和外殼上的透明塗層更方便日常清潔。部分型號的無中柱設計,除了用盡每吋空間,亦方便存入和取出,提升運作效率。

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此外,星崎為了顧及商用客戶的節能環保需求,早於2005年就推出變頻式商用冰箱,日本同業兩年後才成功跟上,公司已嬴盡口碑。

星崎於日本稱霸後就放眼海外,該公司以自身強勁的現金流和高額淨現金,策略性收購海外公司,每每獲得成功。公司首先於2006年收購主營啤酒機的澳洲Lancer,更將啤酒機產品導入回流日本,發展至今取得近8成市佔,是產品矩陣互補的最佳例子。對商用客戶而言,星崎的冷凍設備和啤酒機,能一站式採購所需設備,是最方便優勝的方案。

至於2008年收購荷蘭商用冰箱同業Gram Commercial則協助公司拓展歐洲業務,開拓以往未能觸及的客戶。
公司一直沿用海外收購策略,發展歐美市場並不斷強化產品矩陣,至今已有45%收入來自海外,並成為世界頂尖商用廚房設備公司。

筆者認為星崎的管理層非常優秀,是值得持續關注的優質公司。今年以來,隨着全球經濟疫後重啟,餐飲行業重新投資帶動公司業績增長。展望未來,星崎將於中國、印度和東南亞等亞洲地區發力,值得期待。

(筆者公司管理之基金持有星崎控股權益。)

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撰文 : 張雄略 黃國英資產管理分析員

欄名 : 日本股市見聞